Trop peu connu le cornouiller japonais

En plein hiver nous pouvons profiter la floraison du jasmin d’hiver (Jasminum nudiflorum), des Hamamelis, des Helleborus, … Pour la fin de l’hiver nous devrions penser à planter au jardin un Cornus officinalis, appelé cornouiller officinale ou encore cornouiller japonais (bien qu’il soit originaire de Chine et de Corée). Ce petit arbre, ou grand arbuste je vous laisse choisir, de croissance assez rapide atteint à son stade de croissance maximal de 5 à 7 m de hauteur. A la fin de l’hiver, en février-mars, de très nombreuses fleurs jaunes décorent la plante encore totalement dépourvue de feuilles. Les abeilles de sortie au cours des périodes de temps doux en profiteront pour aller butiner ces fleurs précoces. Si pendant l’été l’arbuste passe relativement inaperçu, à l’automne non seulement le feuillage prend des teintes pourprées de toute beauté mais la plante porte aussi de petits fruits pourpres comestibles, et parfois en grande quantité. Le cornouiller officinal peut faire partie des arbustes qu’on implantera volontiers dans un jardin « naturel » d’autant qu’il est facile de culture.