Magique la livèche !

On connaît la livèche sous plusieurs autres noms communs : ache des montagnes, céleri perpétuel ou encore Herbe à Maggi (en référence à la célèbre marque …).
La livèche est une plante aromatique vigoureuse et imposante. Si elle est souvent lente à s’installer, elle peut dès la seconde année atteindre plus d’1.8 m de hauteur au moment de sa floraison. Elle aime les terres riches et une situation bien ensoleillée. 
Le feuillage est très aromatique et a une puissante saveur de céleri. La livèche peut remplacer le céleri classique mais attention au surdosage qui pourrait rendre votre plat immangeable. La première récolte du feuillage ne se fera que la deuxième année … 
La floraison vert chartreuse est appréciée des insectes butineurs.
Nous pouvons concevoir votre jardin de plantes aromatiques et/ou médicinales mais aussi votre verger ou votre pièce d’eau …